ネギたっぷり豚・梅そうめん

そうめん、ネギ、豚肉、大葉、梅干し　各適量

めんつゆ（市販）

そうめんを茹で、冷水でさらし器に盛り付ける

刻んだネギをたっぷりのせ、茹でた豚肉をのせて大葉、梅肉をのせて

めんつゆをかける。

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ジャスミンのババロア

牛乳　２００ｃｃ　ジャスミンの茶葉　４ｇ　卵黄　3個　グラニュ糖　５０ｇ

板ゼラチン　６ｇ　生クリーム　２００ｃｃ

鍋に牛乳と茶葉を入れ、沸騰直前まで温め2分ほど蓋をして蒸らす

卵黄をほぐし、グラニュ糖を加えよくすり混ぜ、牛乳を茶葉ごと少しずつ加えていき、再び弱火にかけ混ぜながら

ほんの少しとろみをつける

ふやかした板ゼラチンを加え、こしてボールに移す

氷水にあて、粗熱が取れたら生クリームを加え、混ぜながら冷ましとろみをつける

器に入れ冷蔵庫で冷やし固める

完成です(○ﾟεﾟ○)

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カボチャのソフトクッキー（犬用）

カボチャ（チンして皮を取った状態）　５０ｇ　

全粒粉　３０ｇ　オリゴ糖　５ｃｃ

材料を合わせよく練り、まとめる

適当な大きさに切り分け、オーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで約20～23分焼く

焼き上がり～(ﾟｰﾟ)

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いち散歩

今朝、壱のおしっこが赤くてびっくりなななんと血尿です。

様子を見て午後にいつのも獣医さんの所へ

カテーテルをさして、尿検査で膀胱炎と診断される

今まで病気らしい病気をしたことがなかったので、ちょっとびっくりw(ﾟoﾟ)w

内服薬で1週間様子を見ることに

さすがに壱も疲れたらしくちょっとグッタリぎみなので

公園散歩はおわずけです（；ω；）

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豚肉ときのこのケチャップ炒め

豚肉　３５０ｇ　しめじ、舞茸、エリンギ　各1パック

☆ケチャップ　６０ｃｃ　酢　３０ｃｃ　砂糖　１５ｇ　醤油　２０ｃｃ　豆板醤　小さじ１/２☆

片栗粉　小さじ1

フライパンを熱し豚肉をしっかり炒める

キノコ類を入れさっと炒める

☆の調味料を全部合わせて回しいれさっと炒め合わせる、

水溶き片栗粉をいれトロミをつける。

できました。;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ

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いち散歩

今朝は早くから雨模様

小雨だったのでレインコートを着て散歩出発

でも途中だんだん雨が強くなってきた、

急いで帰ってきたけど二人ともずぶ濡れ状態

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豚バラ肉とキャベツのチャンチャン焼き風

豚バラ肉（厚切り）　４００ｇ　キャベツ1/4個　人参　５ｃｍ　玉ねぎ　1/2個

味噌　６０ｇ　砂糖　１０ｇ　みりん　１５ｃｃ　酒　５０ｃｃ　

豚肉は適量の酒、生姜汁、こしょう（表記外）で下味をつけ熱したフライパンで焼き、取り出します。

余分な油をふき取り、硬い野菜から順に炒めていきます

豚肉を戻し 、合わせた調味料を加え

弱火にして蓋をしむらす

出来上がりで～すﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

プライパンごとテーブルへ

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えびせんべい（犬用）

ご飯　６０ｇ　オリゴ糖　５ｃｃ　干しエビ　適量

ご飯にオリゴ糖を加え、スプーンの背で潰すようにして

よく練ります。

指先に水をつけ、オーブンシートの上に広げます

ご飯の上に干しエビを乗せ押しつけ
170℃のオーブンで15～20分焼きます

焼き上がりました。（￣ー+￣）

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いち散歩

今日砧公園で、最近よく合うイタグレの女の子にあった。

壱はかなり嬉しかったみたいでテンションがかなり上がった。

途中、スムースの男の子も参加

みんなで大はしゃぎでした。

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冷奴のもろきゅうのせ

きゅうり　１本　大葉　10枚　金山寺味噌　適量　絹ごし豆腐　１丁

胡瓜は薄切りにして、塩で軽く揉んでおきます

大葉は千切りにして水でさらします

胡瓜と大場を一緒にしてさっとお水で洗い、水気をよく切ります

豆腐に上にのせ、金山寺味噌をのせます

出来上がりです(○ﾟεﾟ○)

ざっくり混ぜて食べるといいこも

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カレーチャーハン

カレー粉　大さじ1～2杯　醤油　酒　適量

卵　1個　玉ねぎ　1/4個　ひき肉　100ｇくらい　しめじ　1/2束　レタス　適量

塩・胡椒　適量

カレー粉に醤油、酒をペースト状にしておく

卵をはぐして熱したプライパンで焼き、取り出しておく、

玉ねぎのみじん切りをいれ炒め、ひき肉を加えさらに炒める、しめじを加えカレー粉を加え合わせる。塩・胡椒して味をととのえる。

ご飯を入れ合わせ、卵、レタスを加えさっと炒める

出来上がりました～(￣▽￣)

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ダブルベリージャム

冷凍ラズベリー　２５０ｇ　冷凍イチゴ　２００ｇ　

グラニュ糖　２２０ｇ　粉寒天　1g

イチゴは細かく切り、ラズベリーと一緒に鍋に入れ

グラニュ糖、粉寒天を加え煮詰める

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

煮沸した瓶に入れ、出来上がりですψ(｀∇´)ψ

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豚の冷しゃぶのとろろかけ

豚肉　　レタス　長いも　すべて適量

生姜　酒　ポン酢

鍋で沸騰直前までお湯を沸かし、生姜、酒を適量いれる

豚肉を一枚づつ入れ茹でる、豚肉を冷水に取り冷ます

器にちぎったレタスをしき、豚肉をのせて擦った長いもをのせます
出来上がり(*^-^)ポン酢をかけて食べました。

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新しい段ボール箱

荷物が届いた、我が家の猫たちは当然　中身より段ボールに興味津津

中身を整理して段ボールを置いておくと、3匹が入れ替わり立ち替わり中に入る

　　　　　　　　　　 　

焼き餃子

ひき肉　２００ｇ　キャベツ　１/４個　ニラ　1束　大葉　10枚

オイスターソース　適量　醤油　適量　塩・胡椒　適量　卵　1個

ニンニク　・　生姜のすりおろし　適量

キャベツとニラは細かく切り、塩少々でもみ少しおきます

キャベツとニラを水でさっと洗い、キッチンペーパーなどで絞ります

材料を全部合わせ、よく混ぜ合わせます

具を餃子の皮で包み 焼きます

焼き上がりました～(v^ー゜)ヤッタネ!!　　　　　　　　　　　

今日はポン酢でいただきました。

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いち散歩

　　　　　　　　　　

砧公園のバラは手入れがいいのか、かなり長い期間咲いてような気がする。中には珍しい色のバラもあってなかなか楽しめます。

でも、壱はまったくバラには無関心で遠くの犬ばかり気にしてる。

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冷奴の冷やしカニかまあんかけ

絹ごし豆腐　２丁　カニかま　１２０ｇ　スイートコーン　６０ｇ　うずらの卵　１０個

鶏ガラスープ　４００ｃｃ　砂糖　大さじ１　酒　２０ｃｃ　みりん　２０ｃｃ　醤油　２０ｃｃ

水溶き片栗粉　適量

スープと調味料を鍋に入れ沸騰させます。

カニかま、スイートコーン、うずらの卵を入れさっと沸騰させたら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

冷めたら冷蔵庫で冷たくする

器に豆腐を並べ、冷えたあんをかけます。

できました～(*^-^)

あんは熱いままかけたもOK

いち散歩

散歩のついでに以前より気になっていたカフェ 　「西庵」まで行ってみた。

閑静な住宅街に自宅を改装したカフェでとても落ち着いた雰囲気のお店

壱と二人でまったりのんびりしてきました。

紅茶のシフォンケーキをいただきました。

豚・茄子そうめん

豚バラ肉　１５０ｇ　茄子　3本　長ネギ　2本　塩・胡椒　適量　醤油　小さじ2

そうめん　適量　　そうめん用めんつゆ　適量　大葉・すり胡麻　各適量

茄子はへたを取り、レンジで2～3分加熱しておきます

豚肉をしっかり炒め、長ネギを加えてさらに炒めます。

茄子を適当な大きさに切り加え、さらに炒めます。

塩・コショウ、醤油で味をつけます。

すり胡麻を加え混ぜ合わせます。

茹でて水でさらした　そうめんを器に盛り炒めた具材をのせて、めんつゆをかけます。

出来上がりです(ﾟ▽ﾟ*)　

いち散歩

夕方でも壱には暑いみたい

世田谷美術館前の大理石のベンチで一休み

気持ちいいのか　帰る気配が全くナシw(ﾟoﾟ)w

いち散歩

そこそこいいお天気だったので、壱と二人で遠回りして砧公園に向かった。

途中、王子さまとお姫様の玉座をイメージしたベンチで、パチリ

　はやく　壱の隣に座ってくれる、

お姫様を見つけなければ・・・・

炒め野菜のカレー

じゃが芋　4個　人参　小１本　カボチャ　1/4個　茄子　3本

豚ヒレ肉　1本　玉ねぎ　1/2個　しめじ　1パック　

カレーのルー（フレークタイプ）　1パック

じゃが芋、人参、かぼちゃ、茄子は適当な大きさに切り、それぞれレンジで加熱しておきます。

豚肉は適当な大きさに切り、塩・胡椒して小麦粉をまぶし炒め、さらに玉ねぎ、しめじを加え炒めます。

先の野菜も加え、さっと炒めて塩・胡椒で味をととのえる

沸騰したお湯にルーを入れ溶かして、少し煮詰める。

ご飯の横に炒めた野菜を置きルーをかける。

できましたﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

人参とヨーグルトのクッキー（犬用）

人参のすりおろし　１５ｇ　全粒粉　４０ｇ　プレーンヨーグルト　１０ｇ

オリゴ糖　５ｃｃ

材料を全部ボールに入れ、よく練りまとめる。

生地を薄くのばし、好みの抜き型で抜き天板に並べて、170℃のオーブンで焼きます。

できました(ﾟｰﾟ)　　

　壱はとてもとても気に入ったみたいでガン見してます

まぐろの漬け丼

まぐろ　１さく　　すり胡麻　適量　大葉　適量

出し汁　５０ｃｃ　醤油　５０ｃｃ　酒　１０ｃｃ　生姜汁　少々

マグロをキッチンタオルで包み、お湯をさっとかけ　すぐに冷水にさらす　

ジプロックに調味料を入れ、マグロを入れ空気を抜き

２～３時間漬け込む

ご飯にすり胡麻、大葉をのせます。
（酢飯でもいい）

マグロと付け汁をかけて

出来上がりです(*￣ー￣*)
　　　　

小松菜と厚揚げの炒め物

小松菜　２束　厚揚げ　２枚　黒胡椒　少々
醤油　５０ｃｃ　酒　３０ｃｃ　みりん　１０ｃｃ　砂糖　大さじ１　おろしにんにく　適量

　　　　　　　　　 　　　　　　　　　

厚揚げは湯通しし、小松菜はさっと水洗いして、それぞれ適当な大きさに切り、炒めて１度取り出します。

調味料、おろしにんにくをフライパンに入れ、沸騰したら厚揚げ、小松菜を順に入れ、さっと炒める

出来上がりました～ヽ(´▽｀)/