どっちもどっち

鳩山兄弟対決!?自分のボスにするならどっち？

今に政治家で本当にボスにしたいと思う人がいたら

日本はもう少し良くなっているような気がするのは

俺だけかな┐(´-｀)┌

じゃが芋ソフトクッキー

じゃが芋　４０ｇ　薄力粉　１５ｇ　オリゴ糖　５ｃｃ

じゃが芋はレンジで加熱してやわらかくします。

材料を全部合わせよく練り合わせます。

小さく丸めて平にして170℃のオーブンで約20分焼きます。

待て！
う～我慢できませ～ん

簡単ミートソース

ニンニク　１片　玉ねぎ　1個半　牛ひき肉　４５０ｇ
トマトピューレ　５０ｃｃ　トマト缶　１缶　ケチャップ　５０ｃｃ
みりん　３０ｃｃ　水　１５０ｃｃ　ブイヨン　１～２個　塩・黒胡椒　適量
片栗粉　小さじ２杯　　　　　　　　　　　　　　　　　

フライパンに油を入れみじん切りしたニンニクを入れ弱火で香りを出します

みじん切りした玉ねぎを入れ、しんなり透明になるまで炒めたら
ひき肉を加え、さらに炒める。

　
トマトピューレ、トマト缶、ケチャップを入れ合わせたら、みりん、水、ブイヨン　塩・胡椒を入れ煮詰めて、水溶き片栗粉を入れ
とろみをつける。

完成しました(○ﾟεﾟ○)　　　　　　　　　　　　　　　　

ヨガマットと猫

最近、ティラピスを少しだけ教わった、早速、買っただけでほとんど開いたことがなかった　ヨガマット開き３０分ほどチャレンジてっ言うか３０分で終了

休んでいたら、チマがマットの上で代わりにストレッチ？

これぞ本当の猫のポーズ

マーボー茄子

茄子　4本　長ネギ　1本　パプリカ　1個　ひき肉　２５０ｇ
にんにく・しょうが　各１片

豆板醤　小さじ１　甜面醤　小さじ1
鶏ガラスープ　１５０ｃｃ　しょうゆ　５０ｃｃ　酒　２０ｃｃ　砂糖　大さじ１　
片栗粉　小さじ２～３杯

茄子はレンジで1本１分目安に加熱しておきます。
（油の使用量が少なくなります）

フライパンに油を入れニンニク、ショウガのみじん切りを入れ、香りがたてば、ひき肉を入れ炒め豆板醤、甜面醤を加え合わせたら、長ネギのみじん切りをいれ炒めます。

パプリカ、なすを加えてサッと炒めたら、スープと調味料を合わせ加えます。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉入れトロミを付けます。
完成です(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パンになっちゃいます。

毎日の朝食、あなたはご飯派？ パン派？

いつも、4枚切り食パンに手作りジャム

バナナヨーグルトに紅茶かコーヒーですね

本当は旅館みたいな、魚の干物、納豆、味噌汁って感じが
いいんだけど（u＿u。)

ダークチェリーのジャム

冷凍ダークチェリー　５００ｇ　グラニュ糖　２５０ｇ　
粉寒天　１ｇ（入れなくても大丈夫です）

ダークチェリーは適当な大きさに切り

鍋に入れます。

グラニュ糖と粉寒天を混ぜ合わせ鍋にいれます
煮ていきます。

完成しました(*^-^)

ちょっといい天気

土曜日はちょっとだけいい天気だったので

壱と砧公園のベンチで缶コーヒーを

飲みながら一休み

その後　広場に行ったら

Mダックスの軍団がノーリードで

走り回っているのをうらやましそうに

ガン見していました。

「リードははずさないで！」って大きな看板があるのに・・・？

鶏から揚げ

鶏もも肉　２枚

酒　２０ｃｃ　醤油　２０ｃｃ　砂糖　小さじ１　塩　少々　豆板醤　小さじ１　卵　１/２個
上新粉　３５ｇ　片栗粉　１０ｇ

もも肉は余分な油を取り除き、適当な大きさに切り分け
酒、しょうゆ、砂糖、塩、豆板醤と合わせ２０～３０分漬けます
卵を加えさらに１５分くらい漬けます。

粉類を加え、さっくり混ぜ合わせ

油であげます。


出来ました。(･∀･)ｲｲ
ケチャップと粒マスタードを付けて食べました！

付け合わせはポテトサラダと黄色のトマト

ニラともやしの炒めもの

ひき肉　１５０ｇ　もやし　２００ｇ　にら　２束

☆豆板醤　5～10g　甜面醤　25ｇ　醤油　15ｃｃ　酒　20ｃｃ　酢　10ｃｃ

ひき肉を炒める

もやしを入れさっと炒めたら、にらを加える
☆の調味料を加え炒める。

完成で～す(*^m^)

新じゃがとひき肉の重ね焼き

新じゃが　６個　ひき肉　約２００ｇ　玉ねぎ　１/２個
バター　１０ｇ　牛乳　５０ｃｃ　　塩・胡椒　適量
ピザソース（市販）適量　とろけるチーズ　６枚

新じゃがは皮のままレンジでチンした
熱いうちにバター、牛乳と一緒につぶし、塩・胡椒します。

ひき肉、玉ねぎは炒めて塩・胡椒したおきます

半量のマッシュポテトを器に入れ平らにして
ひき肉を入れ、残りのマッシュポテトで覆います
その上にピゼソースを塗りひろげチーズをのせて
焼きます

焼き上がりました。(*￣ー￣*)

トマトとカリフラワーの洋風煮びたし

トマト　４個　カリフラワー　1/２個

水　６００ｃｃ　ブイヨン　適量　薄口しょうゆ　１５ｃｃ　黒胡椒　塩　各適量

水、ブイヨンを鍋に入れ沸騰させます

　湯むきしたトマトとカリフラワー
薄口しょうゆ、胡椒、塩を入れ
再び沸騰したら、火を止めて蓋をして
そのまま冷ます。

できました～(*^ω^*)ﾉ彡

温めても冷たくてもOKです。

豚肉とジャガイモのローズマリー炒め

豚バラ肉　400～500g　ジャガイモ　5～6個　プチトマト　1パック

粗びき黒胡椒　適量　塩　適量　ローズマリー　適量
白ワイン・レモン果汁　各２５ｃｃ　しょうゆ　２０ｃｃ

豚肉には胡椒をまぶしておく
ジャガイモは皮ごとレンジでチンして切っておく

フライパンを熱して豚肉を入れ焼き色をつけ
1度取り出す
フライパンの油をふき取りジャガイモを入れ炒める

豚肉をもどし合わせたら、プチトマト、白ワイン　レモン果汁、ローズマリー　胡椒、塩を入れ蓋をして香りをつける
醤油を回せ入れ、全体になじませる。

出来上がり(ﾟ▽ﾟ*)

カボチャの煮物

カボチャ　正味５５０ｇくらい　

だし汁　３００ｃｃ　みりん　３０ｃｃ　砂糖　３０ｇ　しょうゆ　４０ｃｃ

フライパンに油をいれ熱し、カボチャを軽く炒めます。

鍋に移し、だし汁、みりん、砂糖をいれ15分ほど煮る

醤油を加えさらに煮ます

できました。(ﾟｰﾟ)

具材の足りない筑前煮

鶏もも肉　1枚　人参　1本　こんにゃく　１７０ｇ　ごぼう　1本

だし汁　５００ｃｃ　砂糖　大さじ3　酒　３０ｃｃ　しょうゆ　５０～６０ｃｃ

鍋に油を入れ、鶏肉を炒める
野菜を入れさっと炒める
だし汁を入れ沸騰させたらあくを取り砂糖、酒、しょうゆ20ccを加え15～20分煮て残りの醤油を加えさらに煮る

完成で～す(￣▽￣)

豚肉と胡瓜の梅肉ソースかけ

豚肉薄切り　４００ｇ　胡瓜　２本　大葉　１０枚
梅肉　５０ｇ　砂糖　１０～１５ｇ　醤油　１０ｃｃ　酒　１０ｃｃ　水　１０ｃｃ

豚肉はかたくならない様に沸騰直前のお湯で茹で冷ましておきます。

胡瓜は薄く輪切りにして、塩でもみしんなりしたらさっと水洗いして絞っておきます。

梅肉、調味料、水を合わせます。
豚肉を一口くらいに切り、胡瓜
梅肉ソースと合わせます

千切り大葉をのせ　できました(*^-^)

じめっとした雨の日にはいいかも

タッパー ケーキ

先日作ったウエディングケーキのスポンジの残りで作りました。

スポンジ　適量　シロップ（水１００ｃｃグラニュ糖５０ｇ）適量
フランボワーズジャム（フランボワーズ２００ｇグラニュ糖１００ｇレモン果汁少々）適量
生クリーム２００ｃｃ　グラニュ糖　２０ｇ

スポンジを適当な大きさにちぎり、タッパーに入れ
シロップを染み込ませる
ジャムを適量のせます
泡立てた生クリームをのせて

完成で～す(ﾟｰﾟ)

見た目は良くないけど、冷蔵庫に重ねて収納できるし

一人前がっつり王様食いが出来ますよ～

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