三毛猫とご挨拶

最近我が家の周りをウロウロしている三毛猫
今日初めて、ウツとチマが合って　ご挨拶です

興奮するかと思ったら、両方意外と落ち着いて見つめ合ったました

昨日、スマートフォンに機種変更して、はじめての写真、文字がかける機能があったので書いてみました

いろんなことが出来るみたいだが、おっちゃんは使いこなせるのだろうか・・・・・？

今回の家カフェは１００％のオレンジジュースで作ったゼリーです。みかん缶でボリュームアップしました

夜中の家カフェ・ワインゼリー

暖かくなると、ゼリーなどの冷菓が食べたくなります

なので、ゼラチンをぎりぎり少なくした　とろ～りワインゼリー作りました

写真ではよく分からないけど、バナナとグレープフルーツが入った、さっぱりゼリーです

酒が弱い俺としては、チョイほろ酔いです

夜中の家カフェ・ダークチェリーのケーキ

午前中に作った、ダークチェリーのジャムとチョコスポンジでショートケーキを作りました。

ジャムをはさみすぎてちょっと甘い

濃い～コーヒーが合いそうケーキでした

ダークチェリージャムとチョコスポンジ

この前作ったミックスベリーのジャムがなくなってので、今日はダークチェリージャムを作りました

ついでに、チョコスポンジを作り　今夜の家カフェのスイーツはダークチェリーのショートケーキの予定です

夜中の家カフェ・かぼちゃのプリン

今夜の家カフェのスイーツはかぼちゃのプリンです

プリンは砂糖を控えめにしてかぼちゃの甘みをいかし、

濃厚なキャラメルソースを多めにかけて、グチャグチャに混ぜて頂きました

ちょっと遅い晩ごはん・テレビの影響

今朝出かける直前、テレビで速水もこみち君が新じゃがを使ったおかずを作っていたので、早速　晩ごはんで作らせてもらいました

もう一品は、仲間ゆきえさんがビールCMで作ってるカツオのカツに挑戦してみました。

今夜の晩ごはんは、ちょっとミーハーだったかも　

夜中の家カフェ・バナナケーキ

今回のバナナケーキは、レーズンやナッツ類を入れた　ちょっと贅沢なバナナケーキです

かなりお気に入りレシピ

今度はナッツの種類を変えて作ってみよう

ちょっと遅めの晩ごはん・中華丼

４日間続いた牛筋カレーを昨日やっと食べ切り

今日はちょっと軽めに中華丼にしました

ハマグリが安かったから海老の代わりの入れたみた

う～ん、やっぱハマグリは何に入れても美味い

バナナケーキ

最近ハマっているバナナケーキ

今日は、配合　作り方をすべて変えて作ってみました

これが大正解

このレシピが定番になるでしょう

夜中の家カフェ・抹茶のレアチーズ

夜中の家カフェには、ちょっと濃厚だったけど・・食べてしまった

でもやっぱり、焼いたチーズケーキの方が好きかも

抹茶のレアチーズケーキ

最近、抹茶のチーズケーキを何度か目にすることが

っでもって、とても食べたくなり、作ってみました

焼チーズケーキにするかレアチーズにするかちょっと悩んだけど、今日はレアチーズを作ることに

最後に抹茶シロップをかけました。晩ご飯を用意してる間に必ず１つ食べるだろ～弱い自分がここにいる・・・・・・

今度は焼き抹茶チーズケーキを作ろーっと

かぼちゃのケーキ

かぼちゃのサラダのために買ったかぼちゃ

全部サラダにするには多いから、１００gほど余らせて焼菓子に　かぼちゃの種もあったので表面にのっけて焼き上げました

夜中の家カフェ・ミックスベリーのタルト

昼作った、ミックスベリーのタルトが今日の家カフェのお菓子

素朴な焼き菓子って、たまに食べると　やめられません